Comportement alimentaire
Grignotages, compulsions, alimentation émotionnelle. On travaille la relation à la nourriture — approche GROS, dégustation en pleine conscience.
Le cœur de ma pratiqueCabinet de diététique · Nord & Pas-de-Calais
Depuis plus de dix ans, j'accompagne des patients qui ont souvent tout essayé. Mon travail ne consiste pas à distribuer des menus types : on part de votre quotidien, et on l'ajuste — pas l'inverse.
La première fois
La plupart des personnes que je reçois savent déjà, en théorie, ce qu'il « faudrait » manger. Le problème n'est presque jamais le manque d'information — c'est que les règles ne tiennent pas dans une vraie vie, avec un travail, des enfants, de la fatigue.
Alors on travaille autrement : comprendre votre comportement alimentaire, repérer ce qui déclenche les compulsions ou les grignotages, et choisir ensemble des ajustements assez réalistes pour durer.
En cabinet à Courrières, Villeneuve-d'Ascq et Beaucamps-Ligny.
Grignotages, compulsions, alimentation émotionnelle. On travaille la relation à la nourriture — approche GROS, dégustation en pleine conscience.
Le cœur de ma pratiqueUn accompagnement de fond, sans yo-yo. Ancienne coordinatrice du réseau Diabète Obésité de la métropole lilloise.
Adultes & adolescentsDiabète, hypertension, cholestérol, intolérances. En lien avec votre médecin traitant, dans le cadre d'une éducation thérapeutique.
Sur orientation ou nonÉnergie, récupération, composition corporelle. Des repères concrets, sans dogme et sans poudres.
Amateur à compétiteurDes moments où l'alimentation se complique. Un cadre rassurant, adapté à chaque âge — et à toute la famille.
Dès l'enfanceÉcoles, entreprises, centres sociaux : éducation alimentaire, dégustations en pleine conscience, ateliers collectifs.
Sur devisBeaucoup de patients arrivent en s'excusant d'avance. Il n'y a rien à excuser — et rien à réviser.
Votre histoire avec l'alimentation, vos tentatives passées, ce qui a fonctionné, ce qui a blessé. J'écoute plus que je ne parle.
Santé, traitements, analyses si vous en avez, rythme de vie, sensations alimentaires. Un bilan, pas un interrogatoire.
Des objectifs réalistes, décidés ensemble. Si quelque chose ne vous convient pas, on le dit et on ajuste.
Pas une liste d'interdits : deux ou trois changements concrets pour commencer, et la date du prochain point si vous le souhaitez.
Le suivi se fait toutes les deux à six semaines selon vos besoins, en consultation de 30 minutes. C'est vous qui décidez du rythme — certains patients viennent quatre fois, d'autres deux ans.
Fig. 01 — l'assiette du quotidien
« Mon objectif n'est pas que vous mangiez parfaitement. C'est que vous mangiez en paix. »Lise Descamps — diététicienne nutritionniste D.E.

J'ai commencé en réseau de santé, comme coordinatrice du réseau Diabète Obésité de la métropole lilloise. C'est là que j'ai vu, patient après patient, les limites des régimes prescrits — et ce qui fonctionne vraiment sur la durée.
Ma pratique s'est construite autour de cette conviction : la diététique est un accompagnement, pas une ordonnance. Je me suis formée en conséquence.
Et si votre question n'y figure pas, posez-la simplement par téléphone — c'est moi qui réponds.
Les consultations diététiques ne sont pas prises en charge par la Sécurité sociale, mais de nombreuses mutuelles remboursent tout ou partie des séances (souvent 2 à 6 séances par an). Une facture vous est remise à chaque consultation.
Non, vous pouvez prendre rendez-vous directement. Si votre médecin vous a orienté·e vers moi, apportez son courrier : je travaille volontiers en coordination avec lui.
Non. Ce n'est pas ma méthode — et pour la plupart des gens, ça entretient justement le problème. On travaille sur les sensations, les habitudes et le comportement alimentaire, pas sur une comptabilité.
Cela dépend vraiment de votre situation. En général, un premier cycle de 3 à 5 rendez-vous espacés de quelques semaines permet déjà des changements solides. On en discute dès la première séance, sans engagement.
Oui, les enfants et les adolescents, toujours avec un parent lors de la première consultation. L'approche est adaptée : jamais de régime chez un enfant, on travaille avec toute la famille.
La première étape est toujours la plus simple : un rendez-vous, une heure pour faire connaissance. Sans engagement, sans jugement.